Warzywa na patelni.

Wszystkie warzywa (bez mrożonej fasolki) dokładnie myjemy.Do garnka wlewamy wodę ,dodajemy szczyptę soli i gotujemy w całości marchew,ziemniaka,pietruszkę,selera przez 10 minut.Warzywa ugotowane przekładamy łyżką cedzakową na talerz.Do tej samej wody wrzucamy zamrożoną fasolkę szparagową i brokuła podzielonego na różyczki, gotujemy przez 5 minut.Odcedzamy na durszlaku.Ostudzone warzywa kroimy:marchew i pietruszki w plasterki a ziemniaka i selera w większą kostkę.Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.Na patelnię wsypujemy wszystkie warzywa,dodajemy oliwę,sól, pieprz i oregano,czosnek, mieszamy i smażymy razem przez 5 minut. Podajemy gorące z mięsem lub rybą.