Warzywa z patelni z piersią z kurczaka

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy. kalafior kroimy w różyczki wrzucamy na osolony wrzątek po 5 min- odcedzamy i odstawiamy. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę dodajemy odciśnięty czosnek i przyprawę do kurczaka. Dodajemy 2 łyżki oleju -- mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok 20 min. Pieczarki kroimy w plasterki, cebule kroimy w kosteczkę . Na maśle klarowanym podsmażamy pieczarki i cebulkę . Dodajemy zamarynowane mięsko. Razem smażymy. Dodajemy wcześniej ugotowane ziemniaki i kalafior. Lekko mieszamy. doprawiamy sola i pieprzem do smaku.