Warzywa z wędliną i pieczarkami

Kukurydzę osączyć ze zalewy.Marchew obrać,umyć i pokroić.Pieczarki opłukać i pokroić.Cebulę obrać i pokroić w piórka.Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać pieczarki i marchew.Przesmażyć,podlać wodą i chwilę dusić.Dodać oczyszczone i pokrojone papryki i wędlinę.Dodać też kukurydzę i koncentrat pomidorowy.Doprawić do smaku i dusić do miękkości papryki.