Warzywna zupa z ryżem

Obrane ziemniaki kroimy w kostkę, a marchewkę w talarki. Pokrojone warzywa przekładamy do garnka, dodajemy ryż oraz kostki bulionowe, wlewamy 5 szklanek wody i gotujemy. Mąkę łączymy ze śmietaną tak aby nie powstały grudki, następnie ja hartujemy i wlewamy do zupy w chwili kiedy warzywa są już miękkie. Zupę doprawiamy do smaku i gotujemy chwile tak aby zgęstniała. Gotową zupę podajmey i posypujemy posiekaną natką pietruszki