Warzywno-owocowa surówka

Marchewki, kiwi, jabłko i cebulę obrać. Z jabłka usunąć gniazda nasienne i razem z marchewką i kiszonymi ogórkami zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Kiwi pokroić w pół krążki. Jogurt naturalny wymieszać z musztarda i oliwą. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki, dodać jogurt, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Podawać do obiadu do dania z mięsem.