Warzywny koszyczek dla dzieci

Cukinie myjemy i wycieramy . Kroimy na kawałki .Ja kroiłam na ok 5 -6 cm .Nacinamy ostrym nożem rączkę koszyczka i wycinamy boki .Wyciągamy środek cukinii . W koszyczku układamy czarne oliwki pokrojone w plasterki ,kukurydzę ,paprykę czerwoną w malutkich kawałkach . Takie koszyczki należy ugotować na parze przed podaniem .Po ugotowaniu dodajemy rukole mały kawałek i koperek dla ozdoby ,solimy do smaku .Taki koszyczek nie musimy gotować na parze i podać jako ozdoba przyjęcia , cukinia surowa tez jest dobra i jadalna .