Wątróbka drobiowa z cebulką

Posolić popieprzyć obtoczyć w mące i usmażyć. W garnku zagotować wodę z rosołkiem włożyć wątróbkę i pogotować trochę ok 15min.Doprawić solą i pieprzem. .Na patelni podsmażyć cebulkę na złoto,dodać trochę mąki(2 łyżeczki od herbaty).Przysmażyć tę mąkę razem z cebulką cały czas mieszając.Zgarnąć mąkę z cebulką do garnka z gotującą się wątróbką.Mieszać aż zgęstnieje.Wyłączyć. Najlepiej smakuje podana z ziemniaczkami. smacznego:)