Sposób przygotowania:
Wątróbka smażona
Wątróbki umyć, oczyścić, pokroić na kawałki, oprószyć pieprzem i mąką. Na patelni rozgrzać smalec, włożyć pokrojoną w krążki cebulę i wątróbki, smażyć przez chwilę. Przykryć przykrywką i chwilkę poddusić. Wątróbki oprószyć solą i od razu podawać.
