gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1290]

Wątróbka wieprzowa w kaszy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tak przygotowaną wątróbkę wieprzową w kaszy podaję jako danie na obiad. Polecam - danie jednogarnkowe :)

Wątróbka wieprzowa w kaszy Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Wątróbka wieprzowa w kaszy

 

Sposób przygotowania:

Wątróbka wieprzowa w kaszy
Wątróbkę płuczemy, kroimy w kostkę i przekładamy do głębszej patelni. Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do wołowiny. Następnie por drobno siekamy i dodajemy do wątróbki. Smażymy na wolnym ogniu mieszając (na dno wlewamy pół szklanki wody i wkładamy margarynę). Gdy wątróbka zacznie być miękka to wsypujemy kaszę i wlewamy 1,5 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem (mieszając co jakiś czas) aż kasza napęcznieje. Wątróbkę z kaszą wykładamy na talerz.
Wątróbka wieprzowa w kaszy
Wątróbkę płuczemy, kroimy w kostkę i przekładamy do głębszej patelni.
Wątróbka wieprzowa w kaszy
dodajemy do wątróbki przyprawy oraz drobno posiekany por.
Wątróbka wieprzowa w kaszy
Gdy wątróbka zacznie być miękka to wsypujemy kaszę i wlewamy 1,5 szklanki wody.