Sposób przygotowania:
Wątróbka wieprzowa w sosie własnym Norua
Wątróbkę oczyszczamy, kroimy i podsmażamy na patelni. Zaraz po jej nałożeniu kroimy cebulę w kostkę i dodajemy. Kroimy ostrą papryczkę i dodajemy do wątróbki. Następnie przyprawiamy papryką, curry, ziołami oraz wdł. smaku pieprzem i solom. Zawartość patelni zalewamy wodą i gotujemy chwilę. Następnie dodajemy mąkę, żeby zagęścić sos, który się wytworzył. Mieszamy i rozrabiamy. Podajemy z ziemniakami, które polewamy sosem.
