gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Wątróbka z gruszką i jabłkiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Wątróbka z dodatkami to nasze ulubione jedzonko a już z dodatkiem gruszki to rewelacja pyszne jako dodatek do obiadu.

Wątróbka z gruszką i jabłkiem Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Wątróbka z gruszką i jabłkiem

 

  • 40 dkg wątróbki
  • 2 cebule
  • 1 jabłko
  • 1 gruszka
  • 1 /2 papryka czerwona
  • sok pomidorowy 1 szklanka
  • sól, pieprz
  • mąka do obtoczenia
  • majeranek do smaku
  • olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Wątróbka z gruszką i jabłkiem
Wątróbkę obieramy z błonek myjemy i osuszamy na sitku.

Odsączoną wątróbkę posypujemy pieprzem i obtaczamy w mące .

Gruszkę i jabłko myjemy nie obieramy ze skórki tylko kroimy w cząstki.

Paprykę czerwoną kroimy w kostkę ja użyłam mrożonej.

Na patelni podsmażamy wątróbkę z cebulą .

Jak wątróbka zmieni kolor dodajemy pokrojone jabłko, gruszkę i paprykę, doprawiamy majerankiem mieszamy.

Jak jabłka lekko zmiekną wlewamy sok pomidorowy mieszamy i podajemy na ciepło np jako dodatek do obiadu.
Wątróbka z gruszką i jabłkiem
Kroimy w plasterki gruszkę i jabłko a cebule w pióra
Wątróbka z gruszką i jabłkiem
Odsączoną wątróbkę posypujemy pieprzem i obtaczamy w mące.
Wątróbka z gruszką i jabłkiem
Na oleju obsmażamy wątróbkę razem z cebulą .
Wątróbka z gruszką i jabłkiem
Do podsmażonej wątróbki dodajemy pokrojoną gruszkę i jabłko.
Wątróbka z gruszką i jabłkiem
Do podsmazonej wątróbki z gruszką wlewamy koncentrat pomidorowy .
Wątróbka z gruszką i jabłkiem
Taką wątróbkę z gruszką i sosem pomidorowym podajemy na ciepło.