Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1423]

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Gdy byłam dzieckiem nie znosiłam, wątróbki w moim domu, teraz to się zmieniło , zaczęłam ją doceniać .

Wątróbka z jabłkiem i cebulką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

 

  • wątróbka z kurczaka - 550 g
  • jabłka - 1 szt
  • cebula - 2 szt
  • sól i pieprz
  • mąka do oprószenia
  • tłuszcz

 

Sposób przygotowania:

Wątróbka z jabłkiem i cebulką
Cebulę obrać , pokroić w piórka, podsmażyć na tłuszczu. Jabłko umyć, osączyć, pokroić w cząstki, usunąć z jabłek gniazda nasienne, dodać do cebuli, podsmażyć. Wątróbkę umyć, odsączyć i oczyścić z błon. Oprószyć wątróbkę w mące, smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron. Do podsmażonej wątróbki dodać cebulę i jabłka, chwilę razem podsmażyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami.
Wątróbka z jabłkiem i cebulką
Cebula została obrana i pokrojona w piórka
Wątróbka z jabłkiem i cebulką
Wątróbka drobiowa została umyta i zostanie oczyszczona z błon
Wątróbka z jabłkiem i cebulką
Jabłko umyte osączone i pokrojone w cząstki
Wątróbka z jabłkiem i cebulką
Wszystko zostało połączone z wątróbką i podsmażone