Sposób przygotowania:
Wątróbka z jabłkiem. 2
Wątróbkę po oczyszczeniu posypać mąką. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać wątróbkę i marchew pokrojoną w plasterki. Smażyć ok. 2-3 minut. Zalać 1 szkl. wody, dodać przyprawy i dusić pod przykryciem ok. 10 minut. Dodać jabłka pokrojone w ósemki,dusić jeszcze 5 minut. Podawać z ziemniakami z wody lub kaszą gryczaną.
