eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1757]

Papryka żółta Eli grillowana z wątróbką i jabłkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowałam żółtą paprykę z grilla. Jako farsz zrobiłam smażoną z cebulką wątróbkę drobiową z dodatkiem jabłka.

Papryka żółta Eli grillowana z wątróbką i jabłkiem

Składniki:

Papryka żółta Eli grillowana z wątróbką i jabłkiem

papryka

farsz

przyprawy

dodatek

Sposób przygotowania:

Papryka żółta Eli grillowana z wątróbką i jabłkiem

przygotowanie wątróbki

Papryka żółta Eli grillowana z wątróbką i jabłkiem
Pokroić na kawałki opłukaną, odsączoną i oczyszczoną wątróbkę.

Watróbkę opłukać, odsączyć i usunąć tłuszcz i błonki. Wątróbkę pokroić na mniejsze kawałki.

przygotowanie wątróbki cd

Papryka żółta Eli grillowana z wątróbką i jabłkiem
Obraną z łupinek cebulę pokroić w ćwierć krążki.

Cebulę obrać z łupinek i pokroić w ćwierć krążki.

przygotowanie wątróbki cd

Papryka żółta Eli grillowana z wątróbką i jabłkiem
Opłukane, obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokroić.

Jabłka opłukać, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić.

Na patelni rozgrzać olej, dodać wątróbkę, cebulę, ziele angielskie, liście laurowe i smażyć chwilę razem.

Do wątróbki dodać jabłka, oprószyć solą, pieprzem i jeszcze chwilę smażyć razem.

Z wątróbki usunąć liście laurowe i ziele angielskie.

przygotowanie papryki

Papryka żółta Eli grillowana z wątróbką i jabłkiem

Z połówek papryki usunąć nasiona. Zostawić szypułki z ogonkami. Papryki wypełnić wątróbką z cebulą i jabłkiem.
Papryki ułożyć na tacce wysmarowanej olejem i grillować około 20 minut.

Smacznego!


Tagi:

grill papryka