węgierski kurczak w sosie pomidorowym

Do garnka lub szerokiego rondla wlewamy szklankę wody.Udka obieramy ze skóry następnie wrzucamy do garnka z wodą, dusimy na średnim ogniu około 15 minut. Jeżeli wywar za bardzo odparował ponownie dodajemy wody, dodajemy paprykę w proszku. Dusimy kolejne 20 minut, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, dusimy to razem 5 minut. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, podsmażoną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz śmietanę. Dusimy kolejne 15-20 minut, w między czasie przygotowujemy lane kluski, które na koniec dodajemy do garnka. Dodać dla smaku soli i pieprzu, gotowe ! :)