Wianek bakaliowy z nutą szałwii

25 lut 2014 19:59
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 4

To bardzo prosty deser wykonany z kaszy jaglanej z dodatkiem bakalii. Można ozdobić go kwiatami w sezonie letnim lub ozdobami z czekolady lub posypki cukrowej. bardzo ładnie prezentują się na stole.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Wianek bakaliowy z nutą szałwii

150 g kaszy jaglanej
mała szczypta soli
pół szklanki mleka skondensowanego lub słodkiej śmietanki
3/4 szklanki bakalii (uprażone płatki migdałów i orzechów nerkowca, rodzynki sułtańskie)
miód akacjowy do smaku
miód akacjowy do polania
kilka łyżek zmielonych migdałów do wysypania foremek
kwiatki szałwii i listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania:

Wianek bakaliowy z nutą szałwii

Gotujemy kaszę jaglaną wg przepisu na opakowaniu zastępując część wody mlekiem lub śmietanką. Studzimy ją. Dodajemy bakalie, miód do smaku - mieszamy. Dno foremek wysypujemy zmielonymi migdałami. Kulkę kaszy dostosowanej do wielkości foremki oprószamy zmielonymi migdałami po czym wciskamy ją w foremkę. Postępujemy tak samo z pozostałymi po czym je chłodzimy. Wyjmujemy desery z foremek na talerzyki. Dekorujemy jaglane wianki kwiatami szałwii i listkami mięty. Przed podaniem polewamy miodem akacjowym.