Jabłka zapiekane z kaszą jaglaną

Kaszę jaglaną kilka krotnie wypłukać wrzącą wodą. Wsypać na gotujące się mleko z masłem, dodać szczyptę soli i gotować około 15 minut. Gorącą kaszę wymieszać z żurawiną, rodzynkami, cynamonem, miodem i cukrem z wanilią. Umyte jabłka przekroić na 3/4 wysokości, wydrążyć miąższ pozostawiając około 7-8 mm przy skórce. Przygotowane jabłka oprószyć cynamonem, napełnić kaszą, przykryć kapturkiem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać w temp 180 stopni około 25 minut. Podawać z sosem tiramisu.