BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1321]

Wielkanocna babka z czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dzisiaj polecam babkę z kawałkami czekolady, z lukrem oraz owocami kandyzowanymi. Babka prosta ,szybka w przygotowaniu, delikatna ,wilgotna , a przede wszystkim bardzo smaczna. Babkę polecam na wielkanocny stół i nie tylko.

Wielkanocna babka z czekoladą Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Wielkanocna babka z czekoladą

 

  • mąka pszenna pełne 2 szkl,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • jajka duże 2 szt.( lub 3 małe),
  • cukier 1/2 szkl,
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki,
  • mleko około 1,5 szkl,
  • olej 1/3 szkl,
  • dodatkowo;
  • czekolada deserowa 100 g,(może być mleczna),
  • lukier ,
  • owoce kandyzowane do dekoracji,

Sposób przygotowania:

Wielkanocna babka z czekoladą
Suche składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia i sodę wymieszać razem.

Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości, dodać mleko, olej, dodać suche składniki i dokładnie zmiksować na gładką masę.

Czekoladę drobno posiekać lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do masy delikatnie wymieszać.

Tak przygotowane ciasto przełożyć do wysmarowanej i wysypanej bułą tartą foremki na babkę.

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut a najlepiej do suchego patyczka.

Po upieczeniu i wystudzeniu babkę wyjąc z foremki , polać lukrem i udekorować mieszanką owoców kandyzowanych.



Czas przygotowania około 30 minut + czas pieczenia
Wielkanocna babka z czekoladą
Mąkę ,proszek do pieczenia oraz sodę mieszamy razem dodając szczyptę soli
Wielkanocna babka z czekoladą
Jajka ucieramy do białości z cukrem i cukrem waniliowym
Wielkanocna babka z czekoladą
Do masy jajecznej dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem oraz sodą
Wielkanocna babka z czekoladą
Czekoladę siekamy na drobne kawałki lub ścieramy na tarce o dużych oczkach
Wielkanocna babka z czekoladą
Kawałki czekolady dodajemy do masy i delikatnie mieszamy
Wielkanocna babka z czekoladą
Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tarą
Wielkanocna babka z czekoladą
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 40 minut a najlepiej do suchego patyczka
Wielkanocna babka z czekoladą
Babkę po upieczeniu i wystudzeniu polewamy lukrem ,dekorujemy owocami kandyzowanymi
Wielkanocna babka z czekoladą
Gotowa babka do spożycia