Drożdżowa babka z makiem i lukrem

Ciasto:

Drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru, dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia.

Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, cukier, szczyptę soli, mleka wymieszane z rozpuszczonym masłem i rozrobiony zaczyn drożdżowy.

Całość dokładnie wymieszać mikserem aż do połączenia składników.

Ciasto przełożyć na stolnicę, zagnieść i wyrobić rękoma na jednolite ciasto, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.

ETAP 2:

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na kształt prostokąta o wymiarach 40x30cm, posmarować masą makową, posypać podprażonymi na suchej patelni i posiekanymi na mniejsze kawałki orzechami. Ciasto zwinąć w roladę i przełożyć do formy babki z kominem, dokładnie wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.

ETAP 3:

Lukier:
Cukier przesiać do miski, dodać sok z cytryny i ucierać łyżką aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

ETAP 4:

Wyrośnięte ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 40 minut. Po tym czasie wystudzić, wyjąć z formy, polać lukrem, posypać kandyzowanymi owocami i udekorować jajeczkami czekoladowymi.