Wielkanocna szpinakowa babka

04 maj 2019 16:59
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 16

ocena: 5/5 głosów: 1

Taka babka jest idealna na świąteczny stół. W pięknym zielonym kolorze wprowadzi wiosenny nastrój do naszego domu. Polecam upiec i częstować gości i rodzinę. Dodam, że szpinak nie jest w cieście wyczuwalny. Polecam :)

Składniki:

Wielkanocna szpinakowa babka

Ciasto:

3 duże jajka
20 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka mąki krupczatki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
10 dag szpinaku rozdrobnionego mrożonego

Sposób przygotowania:

Wielkanocna szpinakowa babka

Wykonanie ciasta szpinakowego:

Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy. Następnie wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia i ucieramy.

Zobacz film: Lasagne ze szpinakiem

Wykonanie ciasta szpinakowego:

Szpinak rozmrażamy i dokładnie odciskamy z wody, dodajemy do ciasta i dokładnie ucieramy.

Do pieczenia:

Ciasto przekładamy do foremki keksówki o wymiarach 35 cm x 10 cm x 7 cm , wyłożonej papierem do pieczenia.

Do pieczenia:

Pieczemy około 40 - 50 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia i suchego patyczka.

Studzenie i krojenie:

Upieczone ciasto studzimy i kroimy.

Podanie:

Podajemy i smacznego życzę.

Moje rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Foremka o wymiarach 35 cm x 10 cm x 7 cm.
Ciasto można pokroić na około 16 porcji.