Kotlety z jajek

Jajka ugotować na twardo. Bułkę namoczyć w mleku. Ostudzone jajka obrać ze skorupek, pokroić w kostkę dodać odciśniętą bułkę. Koperek opłukać, posiekać dodać do reszty składników doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać masę i uformować kotlety. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy kotlety na złoty kolor.