Wielkanocne mazurki

Soję zalać wodą, odstawić do drugiego dnia. Następnego dnia ugotować soję w tej wodzie co się moczyła, po ugotowaniu, ostudzić, zemleć w maszynce do mięsa. Rodzynki zalaćwodą i odstawić na 2 godziny. Sezam wsypać na patelnię bez tłuszczu i uprażyć, następnie połączyć z mąką, masłem, soją, miodem, olejem oraz wodą w której moczyły się rodzynki. Zagnieść ciasto, owinąć w folię i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Z chłodzonego ciasta formować mazurki dowolnego kształtu, piec po 20 minut. Do dekoracji używać podanych ziaren można też użyć suszonych owoców ( daktyli, moreli)