wieloowocowa marmolada

Owoce umyć i pokroić poza śliwkami które trzeba wydrylować. Gruszki dusić wraz z 100 ml wody pod przykryciem 20 minut. Po tym czasie dodać jabłka, gotować 20 minut, po tym czasie dodać śliwki i pomidory. Owoce rozgotować, przetrzeć przez sito, dodać cukier, gotować bez przykrycia co jakiś czas mieszając, aż zgęstnieje. Gorącą marmoladę przełożyć do słoiczków, zakręcić dobrze, obrócić do góry dnem i trzymać w tej pozycji do ostudzenia.