Wieprzowa siekanka

Ziemniaki pokroić w plastry, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać posiekaną cebulę, wymieszać i włożyć posiekane, ugotowane mięso. Posolić, posypać pieprzem, majerankiem, tymiankiem. Zamieszać i smażyć przez 10 minut cały czas mieszając. 2-3 minuty nie mieszać aby spód się zarumienił, odwrócić, uklepać i smażyć jeszcze 3-4 minuty. Zsunąć na ogrzany talerz, posypać natką pietruszki.