Wieśniak z surimi i warzywami

Paluszki rozmrozić i pokroić w kostkę. Ogórka obrać i pokroić w kosteczkę. Rzodkiewki umyć, osuszyć, odciąć ogonki, pokroić w kostkę. Wrzucić do miseczki. Na talerzach rozłożyć umyte i osuszone liście sałaty i szpinaku. Sałatę porwać. Szpinak jeśli są duże liście, można pokroić w paseczki. Do miseczki dołożyć serek wiejski, dodać troszkę soli i sporo pieprzu. Wymieszać.Na liście rozłożone na talerzach nałożyć twarożek z dodatkami i podawać od razu, najlepiej z pieczywem.