Sposób przygotowania:
winny befsztyk
Befsztyki smażymy z obu stron bez przypraw. Następnie doprawiamy je solą i pieprzem i wkładamy do naczynia żaroodpornego i podpiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez ok 15 minut. Przygotowujemy sos z pokrojonej cebuli, wina i masła.Takim sosem zalewamy befsztyki i pieczemy jeszcze ok 30 minut. Doprawiamyna koniec jeszcze solą i pieprzem. Idelanie sprawdza się to danie na romantycznej kolacji.