BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 886]

Wiosenna surówka

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Polecam pyszną wiosenną surówkę, smaczna zdrowa i kolorowa skusi swoim smakiem i wyglądem dużych i małych niejadków.

Wiosenna surówka

Składniki:

Wiosenna surówka

 

  • sałata zielona 1 szt,
  • pomidory koktajlowe kilka szt, (mogą być duże według uznania ),
  • rzodkiewka pęczek,
  • szczypiorek lub cebulka zielona 1/2 pęczka,
  • ogórek zielony 1 szt,
  • koperek zielony 1/2 pęczka,
  • sól,pieprz do smaku,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • przyprawa do sałatek do smaku,
  • olej słonecznikowy 4 - 5 łyżek,

Sposób przygotowania:

Wiosenna surówka
Wszystkie warzywa oczyścić, opłukać, osuszyć.

Sałatę zieloną porwać na kawałki. Szczypiorek i koperek drobniutko posiekać.

Ogórek zielony jak i rzodkiewkę zetrzeć na tarce ( duże oczka ). Pomidory pokroić w kostkę u mnie pomidorki koktajlowe, natomiast pomidory duże można zalać gorącą wodą pozostawić na chwile i ściągnąć skórkę w razie konieczności ja osobiście wole ze skóra.

Warzywa wymieszać skropić sokiem z cytryny, dodać sól, pieprz do smaku oraz olej ponownie wymieszać.

Całość oprószyć przyprawą do sałatek.