Wiosenna surówka ze szpinakiem

Pokroić umyty osączony szpinak i obie papryki, posiekać szczypiorek, koper oraz cebulę. Wymieszać pokrojone składniki.
Musztardę, oliwę i sok z cytryny zmiksować razem i doprawić solą. Sosem polać sałatę i posypać orzechami.
Można dodać gotowane jajka.

Smacznego!