Wiosenna zupa kalafiorowa

Wodę zagotować z olejem i solą. Ziemniaki obrać o pokroić w średniej wielkości kostkę, a marchew i pietruszkę w nieduże paski. Kalafior pokroić na nieduże cząstki. Wszystkie jarzyny wrzucić do gotującej się wody. Po 20 minutach dodać do nich Vegetę. Gdy jarzyny będą miękkie zalać śmietaną z mąką i zagotować. Jak będzie gotowa doprawić solą i pieprzem i drobno posiekanym koperkiem. Delikatnie wymieszać. Jeść jako pierwsze danie obiadowe samą lub z ciemnym pieczywem.