Włoskie grzanki z pieczarkami

20 cze 2012 19:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Zawsze staram się wykorzystać wszelkie resztki pieczywa. Te grzanki były wyjątkowo smaczne.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Włoskie grzanki z pieczarkami

4 bułki (mogą być czerstwe),
15 dag pieczarek,
2 ząbki czosnku w oleju,
5 suszonych pomidorów w oleju,
2 łyżki masła,
szczypta ostrej papryki,
łyżka siekanej natki pietruszki,
sól, pieprz,
5 dag startego żółtego sera,
olej.

Sposób przygotowania:

Włoskie grzanki z pieczarkami

Pieczarki oczyścić, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju. Oprószyć do smaku solą i pieprzem. Masło utrzeć z drobno posiekanym czosnkiem, papryką i natką. Gotowym smarowidłem posmarować przekrojone na pół bułki. Na każdej połówce bułki ułożyć trochę pieczarek oraz pokrojone na małe kawałki suszone pomidory. Całość posypać startym serem. Zapiekać ok. 15 min w temp. 180st.