Wołowina w soku z winogron

Ubić mięso tłuczkiem pokrojone w plastry, posolić i ułożyć warstwami jedno na drugim, przekładając warstwą pokrojonej cebuli. Zawinąć w folię i wsadzić na 1-2 dni do zamrażarki. Rozmrozić i obsmażyć mięso na rozgrzanym oleju i dusić na małej ilości wody. Z winogron wycisnąć sok i zmieszać z otrębami, dodać gdy mięso jest miękkie i wysmażone. Przed podaniem posypać kilkoma winogronami.