Sposób przygotowania:
Wołowina w sosie chrzanowym
Roztapiamy masło w rondelku i wsypujemy mąkę. Całość mieszamy i smażymy przez minutę lub dwie uważając, żeby nie przypalić. Dolewamy ciepły bulion i zagotowujemy ciągle mieszając. Gotujemy na niedużym ogniu i dodajemy śmietanę i chrzan. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i niewielką ilością cukru. Wołowinę kroimy na plastry i podajemy z sosem chrzanowym.
