gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Wołowina w sosie podana z kaszą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Tak przygotowaną wołowinę w sosie podaję z kaszą na obiad jako danie główne. Polecam - jest pyszne :)

Wołowina w sosie podana z kaszą

Składniki:

Wołowina w sosie podana z kaszą

 

  • 700-800 gram wołowiny
  • 2 zielone papryki
  • 5 cebul mniejszych
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 łyżki ostrego ketchupu
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki śmietanki 12%
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Wołowina w sosie podana z kaszą

ETAP 1:

Wołowina w sosie podana z kaszą
Przyprawioną wołowinę smażymy do miękkości.

Wołowinę kroimy na małe kawałki i przyprawiamy ją solą, pieprzem, ostrą papryką i majerankiem. Smażymy do miękkości. (w razie potrzeby podlać wodą)

ETAP 2:

Wołowina w sosie podana z kaszą
Do smażonego mięsa dodajemy pokrojoną cebulę.

Cebulę obieramy i drobno kroimy, dodajemy do mięsa.

ETAP 3:

Wołowina w sosie podana z kaszą
Do mięsa również dodajemy pokrojoną paprykę.

Papryki myjemy i kroimy w drobną kostkę, po czym również dodajemy do mięsa.

ETAP 4:

Wołowina w sosie podana z kaszą
Na koniec całość zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietanką.

Gdy wszystko będzie miękkie, to dodajemy ketchup i koncentrat. Chwilę smażymy mieszając. Na koniec dodajemy śmietankę wymieszaną z mąką.

ETAP 5:

Wołowina w sosie podana z kaszą
Ugotowaną kaszę wykładamy na talerz i polewamy sosem z mięsem i warzywami.

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Porcję kaszy wykładamy na talerz i polewamy sosem z mięsem.