Wyborna sałatka z fasoli Jaś

Fasolę umyć i zamoczyć poprzedniego dnia. Następnego dnia ugotować, pod koniec gotowania dodać soli. Miękką fasolę wyjąć z wywaru, ostudzić. Ugotowane na twardo jajka obrać i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do miski, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę wyłożyć na półmisek, zalać majonezem i posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z wędliną i pieczywem.