czarrna

czarrna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 265]

Wytrawne babeczki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Połączenie kruchego ciasta i farszu z kapusty, pieczarek i kurczaka na pewno zrobi wrażenie na gościach i domownikach.

Wytrawne babeczki

Składniki:

Wytrawne babeczki

ciasto:

farsz:

  • 2 filety z udka kurczaka
  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 5-6 pieczarek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Wytrawne babeczki
Z mąki, margaryny, śmietany, soli i ziół zagnieść ciasto i odłożyć na pół godziny do lodówki.

Filety z udek kurczaka pokroić w drobną kostkę, obsypać solą i pieprzem i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodać poszatkowaną drobno kapustę i starte na grubym oczku pieczarki. Podsmażyć. Całość doprawić do smaku.

Foremki do babeczek natłuścić i wykleić rozwałkowanym ciastem. Napełnić farszem. Foremką do babeczki wyciąć z ciasta kółka i przykryć babeczki.

Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, do zrumienienia się ciasta.