Kniejson

Kniejson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 446]

Wytworna babka perłowa

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 17

Ta specyficzna babka pieczona jest na samych białkach, a prócz mąki dodaje się do niej kaszę mannę dzięki czemu ciasto staje się bardziej wilgotne.

Wytworna babka perłowa

Składniki:

Wytworna babka perłowa

 

Sposób przygotowania:

Wytworna babka perłowa
W misce rozbij białka, a kiedy zaczną bieleć stopniowo dodaj cukier stale ubijając. Kiedy białka ubiją się na sztywno dodaj do nich wcześniej rozpuszczone i ostudzone masło oraz mąkę przesianą wraz z kaszą manną i sodą kuchenną.

Ciasto delikatnie połącz po czym przełóż je do natłuszczonej formy, babkę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 35min w 160stop.

Tagi:

babki ciasta