Wytworna babka perłowa

W misce rozbij białka, a kiedy zaczną bieleć stopniowo dodaj cukier stale ubijając. Kiedy białka ubiją się na sztywno dodaj do nich wcześniej rozpuszczone i ostudzone masło oraz mąkę przesianą wraz z kaszą manną i sodą kuchenną.

Ciasto delikatnie połącz po czym przełóż je do natłuszczonej formy, babkę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 35min w 160stop.