Z boczkiem i cukinią.

Boczek kroimy w paski i smażymy. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki i smażymy na boczku. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne, miąższ kroimy w paski. Cukinię obieramy, kroimy w półplastry.Podsmażamy, wlewamy bulion i wkruszamy kostkę. Dusimy.
Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy w niewielkie kawałki. Warzywa z boczkiem i pieczarkami wykładamy na sałatę, posypujemy posiekanym szczypiorkiem.