Sposób przygotowania:
Zapiekana karkówkaETAP 1:
Karkówkę kroimy w plastry, rozbijamy i lekko obsypujemy Delikatem. Wkładamy do lodówki na całą noc.
Cebule kroimy w piórka, a pieczarki w cienkie plasterki.
W miseczce umieszczamy wszystkie składniki sosu i dokładnie mieszamy.
W naczyniu żaroodpornym układamy składniki warstwami zaczynając od 2-3 łyżek sosu. Następnie garść pieczarek i cebuli, warstwa mięsa (ma być oprószone mąką), smarujemy sosem i tak do wykorzystania składników. Może wydawać się, że sosu jest za mało, to złudne gdyż warzywa i mięso puszczą wodę i tłuszcz. W efekcie końcowym, każda warstwa będzie w sosie.
Zamykamy naczynie żaroodporne, pieczemy 2 godziny w 200 stopniach.
