evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Zapiekane Penne z Dodatkami

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Jest naprawdę smaczna i Polecam :-)

Zapiekane Penne z Dodatkami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zapiekane Penne z Dodatkami

 

  • 250g makaron Penne
  • 9 pomidorków koktajlowych
  • ser zółty (starty 4 garście)
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • pół brokuła
  • 2 marchewki (młode)
  • kukurydza konserwowa pół puszki
  • 10 listków szczawiu
  • pół szklanki śmietana 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • przyprawa gyros (wg. uznania)
  • sól, pieprz (wg.uznania)
  • 2-3 łyżki oliwy(oleju)
  • folia aluminiowa do przykrycia

Sposób przygotowania:

Zapiekane Penne z Dodatkami
Pierś umyć osuszyć i pokroić na kostke. Rozgrzac patelnię w rzucic mieso doprawić gyrosem i usmażyć.Przełozyć chwilowo do innego naczynia.Warzywa myjemy,marchew obieramy. Na patelnie wrzucamy brokuła podzielonego na różyczki , marchew pokrojoną w talarki i umyte listki szczawiu,delikatnie solimy , pieprzymy i podlewamy 1/3 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem do miekkości(od czasu do czasu mieszając). Czosnek obieramy i przpeszczamy przez praskę,dodajemy do śmietany- odrobinke soli i mieszamy. gdy warzywa juz sa uduszone do miekkości gotujemy makaron al'dente. Odcedzamy na durszlak nie płukając go !!!! Odcedzony przekładamy do garnka w którym sie gotował i dodajemy do niego nasze uduszone warzywa,miesko,kukurydzę i garść sera.Zalewamy wszystko śmietaną z czosnkiem doprawiamy wg.uznania sola i pieprzem i mieszamy. Nastepnie wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego kładziemy na wierzch pomidorki przekrojone na pół (przykrywamy folią aluminiową) i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200*C i pieczemy 40-45 min.Pod koniec pieczenia tj.5-10 min. odkrywamy folię posypujemy resztą sera i zapiekamy do momentu aż się rozpuści. SMACZNEGO ;-)
Zapiekane Penne z Dodatkami
Etap 1