Sposób przygotowania:
Zapiekane ziemniaki puree
Ziemniaki ugotować, odparować i przecisnąć przez praskę lub ubić tłuczkiem. Wymieszać z łyżką masła i wlewanym po trochu gorącym mlekiem. W razie potrzeby doprawić solą. Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem włożyć równą warstwę piure i zalać śmietaną roztrzepaną z jajami Wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać, aż wierzch lekko się zrumieni. Po wyjęciu z pieca polać resztą stopionego masła i posypać posiekanym koperkiem. Podawać do pieczonych mięs i drobiu.
Babciagramolka