ANETTE

ANETTE

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 86]

Zapiekane ziemniaki z farszem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Świetna przekąska w sam raz na imprezę

Zapiekane ziemniaki z farszem

Składniki:

Zapiekane ziemniaki z farszem

 

  • 5 szt - ziemniaki
  • 1 szt - pierś z kurczaka mała,
  • 1 szt - pietruszka,
  • 1 szt - marchewka,
  • 1 szt - por,
  • 5 plasterków - cukinia,
  • 2 plasterki - ser żółty,
  • sól, pieprz,
  • olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Zapiekane ziemniaki z farszem
Ziemniaki zagotować wraz ze skórką, ostudzić. Następnie obrać, przekroić na pół i wydrążyć środki. Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, por pokroić w piórka, pierś z kurczak pokroić w kostkę. Na oleju podsmażyć najpierw pierś z kurczak, a potem dodać warzywa. Dusić pod przykryciem do miękkości, doprawić. Przygotowanym farszem napełniać połówki ziemniaków. Cukinię pokroić w trójkąty które ułożyć na farszu. Ziemniaki zapiekać około 20 minut w temperaturze 200 stopni. Ser pokroić w paski i 5 minut przed końcem zapiekania ułożyć na ziemniakach.