Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Mięso z piersi myję, osuszam i kroję w dużą kostkę, obsmażam na oleju razem z pokrojoną szalotką. Przyprawiam solą i pieprzem.

Do naczynia żaroodpornego wsypuję suchy makaron , wykładam podsmażone mięso i szalotkę.

Pomysł na, mieszam ze śmietaną i wodą , i zalewam zawartość naczynia, delikatnie mieszam aby płyn dostał się pod spód, wierzch posypuję mozzarellą.

Zapiekam w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 40 minut, jeśli po tym czasie zapiekanka jest płynna, zostawiam w piekarniku , przy temp. około 100 st C do momentu aż osiągnie pożądaną konsystencje.