monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

pyszna propozycja na obiad, zapraszam:-)

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

 

  • 30 dag mięsa mielonego
  • 1/2 zielonej papryki
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 duża cebula
  • 10 małych pieczarek
  • 2,5 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki ketchupu pikantnego
  • 2,5 łyżki maki
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczko przyprawy kebab
  • sól
  • 3 łyżki margaryny
  • 8 łyżek płatków kukurydzianych
  • 15 dag sera żółtego
  • 20 dag dowolnego makaronu (ja miałam łazanki)
  • 1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Cebulę obrać i pokroić w kostkę średniej wielkości. Margarynę rozpuścić i wrzucić oregano, zamieszać i dodać cebulę. W między czasie pieczarki obrać lub umyć i przekroić na pół. Papryki umyć i pokroić w kostkę średniej wielkości. Do podsmażonej cebulki dodać mięso mielone i chwilę razem smażyć, po 5-7 minutach dodać pieczarki i papryki. Razem poddusić. W między czasie ugotować makaron do miękkości. Mąkę w misce połączyć z koncentratem, ketchupem i 5 chochlami wody spod gotowania makaronu, wymieszać dokładnie i wlać na patelnię z mięsem i warzywami. Zagotować. Zdjąć z ognia, dodać przyprawę kebab i sól. Dodawać na patelnię partiami odcedzony makaron, wymieszać. Naczynie do zapiekania wysmarować łyżka oleju. Wyłożyć zawartość patelni. Skruszyć dokładnie płatki kukurydziane. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i połączyć z pokruszonymi płatkami. Wymieszać. Posypać po wierzchu zapiekankę. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st. do momentu rozpuszczenia sera.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Pieczarki przekroić na pół, papryki pokroić w kostkę
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Do smażonej cebuli dodać mięso mielone i razem smażyć
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Mięso, warzywa i makaron połączyć z sosem pomidorowym
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
pokruszone płatki kukurydziane połączyć z serem żółtym