Czarodziejska zapiekanka

I

1. Mięso mielone przekładamy do miski,wbijamy jajko,doprawiamy solą, papryką ostrą, majerankiem. Następnie dodajemy obraną z nasion, bardzo drobno pokrojoną połowę papryki oraz ogórki konserwowe i starty na tarce o dużych oczkach żółty ser. Wszystko razem dokładnie mieszamy i nadziewamy rurki makaronowe.

II

2. Formę do pieczenia 24 cm x 24 cm smarujemy masłem i układamy jedną warstwę rurek.

III

3. Robimy sos, masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę pszenną, wlewamy stopniowo mleko cały czas mieszając żeby nie powstały nam grudki. Doprawiamy pieprzem , solą oraz gałką i dodajemy ser żółty starty na tarce o dużych oczach. Gotujemy do chwili, kiedy sos nam zgęstnieje i rozpuści się ser.

IV

6. Wierzch smarujemy pozostałym sosem i posypujemy pokrojoną drugą połową papryki.

7. Zapiekamy w piekarniku 40 minut w 180°C.

V

8. Gotowe.

9. Smacznego.