Zapiekanka makaronowa z parówką

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie. Pieczarki umyj, pokroj w plasterki i podsmaż. Paprykę odsącz i pokroj w kostkę. Parowki pokroj w paski. Kukurydzę odsącz. Żółty ser zetrzyj na tarce na grubych oczkach lub pokroj w drobniutkie paseczki. W naczyniu żaroodpornym ułóż makaron, pieczarki, paprykę, parówki, kukurydzę i delikatnie przypraw solą i pieprzem. W rondelku rozgrzej tłuszcz, wsyp mąkę i wymieszaj. Zdejmij z ognia, wlej mleko, bulion i połowę sera. Mieszaj aż sos się zagotuję. Gotowym sosem polej zapiekankę i posyp resztą sera.