kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1290]

Zapiekanka makaronowa z parówkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na smaczną zapiekankę. Przygotowana z makaronu razowego z dodatkiem parówek, papryki i zielonego groszku. Polecam na obiad lub kolację.

Zapiekanka makaronowa z parówkami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Zapiekanka makaronowa z parówkami

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa z parówkami
Makaron gotujemy razem z groszkiem przez 5 minut, przelewamy na cedzak i odsączamy z wody. 

W międzyczasie paprykę myjemy i wycieramy, kroimy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w dużą kostkę. Parówki kroimy na mniejsze kawałeczki. Formę do zapiekania smarujemy masłem i wkładamy ugotowany makaron z groszkiem i posypujemy przyprawami. Wkładamy parówki i paprykę, posypujemy przyprawami. Jajka i śmietanę mieszamy i przelewamy na zapiekankę. Posypujemy startym serem i oprószamy przyprawami.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 30 minut pod przykryciem i około 10 minut bez przykrycia. 
Zapiekanka makaronowa z parówkami, papryką, groszk
Na cedzaku odsączamy ugotowany makaron z groszkiem.
Zapiekanka makaronowa z parówkami, papryką, groszk
Makaron z groszkiem wkładamy do wysmarowanej formy żaroodpornej.
Zapiekanka makaronowa z parówkami, papryką, groszk
Parówki kroimy na kawałeczki, a paprykę w dużą kostkę.
Zapiekanka makaronowa z parówkami, papryką, groszk
Paprykę i parówki układamy na makaronie, posypujemy przyprawami.
Zapiekanka makaronowa z parówkami, papryką, groszk
Na końcu wlewamy masę jajeczno - śmietanową i posypujemy serem.