Zapiekanka makaronowa z podgrzybkami

ETAP 1:

Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie, odcedzam.

Grzyby opłukuję ale ich nie moczę w wodzie, odsączam na sitku i kroję.

Smażę na rozgrzanym oleju, doprawiam solą, pieprzem, majerankiem.

ETAP 2:

Pierś z kurczaka kroję na kawałki, posypuję solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka dodaję cztery łyżki oliwy.

Odstawiam na 30 minut do lodówki

Cebulę kroję drobno przesmażam na oleju, dodaję kurczaka i dalej przesmażam i wykładam na talerz.

ETAP 3:

Do miseczki przekładam śmietanę, dodaję jajka, natkę pokrojoną, sól, pieprz i mieszam.

Dodaję do makaronu i mieszam razem z grzybami, kurczakiem.

ETAP 4:

Przekładam do naczynia do zapiekania.

Na wierzchu posypuję serem, dodaję pomidorki koktajlowe i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 30 minut.

Przed podaniem posypuję natką.