Lukrecja_27

Lukrecja_27

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 121]

Zapiekanka makaronowo-resztkowa PYSZNA

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

pyszna zapiekanka z makaronu i resztek z lodówki

Zapiekanka makaronowo-resztkowa PYSZNA Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zapiekanka makaronowo-resztkowa PYSZNA

 

  • 1 opakowanie makaronu penne,]
  • odrobina oleju,
  • 2 cebule,
  • kilka pieczarek,
  • dwa kabanosy długie,
  • kilka cienkich plasterków boczku
  • puszka kukurydzy,
  • 2 jajka,
  • około 250 g żółtego sera,
  • sól i pieprz do smaku
  • ( lub inne składniki jakie nam pozostały nie pożarte w lodówce)

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowo-resztkowa PYSZNA
Makaron gotujemy jak zwykle. Cebule kroimy w grubą kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Wkrajamy pieczarki i smażymy na wolnym ogniu aż zmiękną. Kabanosy kroimy dość drobno. Tak samo postępujemy z boczkiem. Dodajemy do pieczarek i cebuli, smażymy kilka minut. Dodajemy odsączoną kukurydzę. Mieszamy dokładnie i doprawiamy do smaku. Ugotowany makaron odcedzamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego , dodajemy podsmażone składniki i połowę startego na tarce żółtego sera. Dokładnie mieszamy. Jajka roztrzepujemy, dodajemy i dodajemy odrobinę startego sera. Polewamy makaron. Dokładnie mieszamy az wszystko się połączy. Posypujemy resztą sera. Zapiekamy w 180 stopniach około 25-30 minut.
Zapiekanka makaronowo-resztkowa PYSZNA
Pyszna zapiekanka z makaronu i resztek z lodówki.