Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Zapiekanka pieczarkowo-serowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Zapiekanka pieczarkowo-serowa

Zapiekanka pieczarkowo-serowa

Składniki:

Zapiekanka pieczarkowo-serowa

 

  • 40 dag pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1 cebula, posiekana
  • 400 ml sosu beszamelowego
  • 50 dag makaronu świderki
  • 2 żółtka
  • 10 dag startego parmezanu
  • 10 dag startej mozarelli
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • masło
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka pieczarkowo-serowa

Mozarellę i gałkę wymieszać z sosem beszamelowym. Pieczarki i cebulę dusimy na maśle. Makaron gotujemy al dente, mieszamy z jajkami, pieczarkami z cebulą, przyprawiamy solą i pieprzem, wkładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem beszamelowym, posypujemy startym parmezanem i zapiekamy około 20 minut.


Tagi:

makaron sosy