Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Zapiekanka z dynią i łososiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 21

Szybkie, a do tego bardzo sycące i kolorowe danie, które może zachęci dzieci do zjedzenia odrobiny rybki.

Zapiekanka z dynią i łososiem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Zapiekanka z dynią i łososiem

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z dynią i łososiem
Łososia umyć, osuszyć, odciąć skórkę. pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię z dodatkiem masła klarowanego. Smażyć chwilę.

Paprykę oczyścić z nasion, umyć, pokroić w kostkę, dodać do ryby, krótko przesmażyć. Makaron wrzucić na osolony wrzątek, gdy jest prawie miękki wrzucić tartą dynię (na dużych oczkach), gotować minutę, odcedzić. Dodać śmietankę, przyprawić, dodać połowę startego sera żółtego i wymieszać.

Makaron przełożyć do wysokiego naczynia żaroodpornego. Na wierzch wyłożyć łososia i paprykę, lekko przemieszać.

Na wierzchu rozłożyć poszarpaną mozzarellę i tarty ser żółty. Zapiekać 20 minut w 180 stopniach, aż sery się rozpuszczą.
Zapiekanka z dynią i łososiem
łososia umyć i pokroić, przesmażyć na maśle
Zapiekanka z dynią i łososiem
dodać pokrojoną w kostkę paprykę, dodać do ryby
Zapiekanka z dynią i łososiem
makaron ugotowany z dynią wymieszać ze śmietanką i przyprawami
Zapiekanka z dynią i łososiem
wymieszać z połową sera i wrzucić do naczynia
Zapiekanka z dynią i łososiem
dodac rybę z papryką, resztę serów, zapiec